福岡ラーメンショー : 海鳴×新風 豚焼き味噌豚骨ラーメン

人気ブログランキング 福岡ラーメンショーでの二杯目。個人的に大ファンのラーメン海鳴と博多新風のコラボラーメンです。 ちなみにブースのまわりはこんな感じでした。 近くの熊本チームの天外天もきになっていました、、、流石に一人だと二杯が限界でした。 さて、今回の目的地はこちら! 否が応でも期待が高まります!!特に海鳴の豚骨リミックスには毎回驚かされていますので、、、トキメキが止まらない^ ^ 数分でサーブされたラーメンはこちら! ただの味噌ラーメンじゃなかった、、、流石の海鳴と新風。甘めの店でありながら豚骨でそこをうまく補っていた。また豚ばら肉や辛めに味付けされたメンマがそのスープの味を引き出していく。生タマネギのみじん切りが味変やアクセントとなりいい感じで食べ進められる。 麺は海鳴で供される小麦の香りが高い中細麺。パスタっぽくて最高です。 二杯目ですが飽きることなく完飲完食。流石です。。 ラーメン海鳴 中洲店092-281-8278福岡県福岡市博多区中洲3-6-23 和田ビル 1F角号https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40030701/ 博多新風 博多デイトス店092-475-8239福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 2F 博多めん街道https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40020587/ ★ポイント3倍![福岡お土産] めんべい …

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福岡ラーメンショー : 福島 若武者 鶏白湯ラーメン

人気ブログランキング 福岡ラーメンショーに参戦しました!!土曜日に参戦したのでなかなかの盛り上がりでした。 会場のある天神は桜の花も綺麗に咲いていて、最高のイベント日和でした。 さて、ラーメンチケット 750円を二枚購入し、早速お目当の福島 若武者ラーメンさんのブースに向かいました!! 若武者ラーメンさんのブースはこんな感じでオラワクワクしたぞ!! 今回は連食したかったので追加トッピングは無しにしました。サーブまでは数分で、待ち時間はトキメキが止まらない状態。カップラーメンでも食べたお店だったので否が応でも期待が高まります。 鶏白湯ラーメン、、、スープが濃厚だけどしつこくない。深みがあるけど塩梅はちょうど良い。麺は小麦の香りが感じられる細め、硬さもちょうど良い。チャーシューは太めで食べ応え抜群。フライドオニオンがまた合う!!メンマとネギもいいアクセント。 100点満点なラーメンは久しぶりに出会えました。この状況でこのクオリティはヤバすぎます。いつかは是非福島の本店で食べてみたいです。 そして次の海鳴×新風のコラボ味噌ラーメンに続きます、、、 若武者0243-22-7107福島県二本松市本町2-86-1 https://tabelog.com/fukushima/A0701/A070103/7007036/ 【12月6日発送】■無濾過純米生原酒1800ml/17度/日本酒/濃醇辛口/福島の地酒/福島グルメ/冷 酒/五百万石…

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