ラーメンナガクラ(宮崎) : 濃厚豚骨らーめんとか

最近外食がめっきり減ってしまいました、、、


さてこちらは2回目の訪問です。

10号線のロードサイド店で駐車場が広いのでかなり利便性は高いです。

店内も広く綺麗で、キッズスペースもあるので子ども連れでも安心して伺うことができます。

今回はこちらで濃厚豚骨らーめんと豚骨らーめんの半チャーハンセットをオーダーしました。


濃厚豚骨らーめんは、通常だと中太麺になるようですが、オーダー時に細麺に変えられたので細麺バリカタにしました。


サーブまでは五分程度で豚骨らーめんが先に来ました(^^;;

バリカタの濃厚豚骨らーめんは少し遅れて着丼。


濃厚豚骨らーめん

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豚骨らーめん

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ノーマルの豚骨らーめんはあっさり豚骨ですが塩分は高め、塩豚骨みたいでした。

ゴマや紅生姜があるとより良いかなと思いました。


濃厚豚骨は背脂が浮いてるタイプ。

ノーマルと比較すると豚骨としてはより纏まっているように思いました。

辛味噌?みたいなペーストが一蘭を意識してるのかなとも思いました。


麺は自家製だけあり小麦の香りが良かったです。

細麺のなかでは太めだと思いました。

どことなく海鳴のような感じを受けました。

替え玉50円はかなりお得感があります。


半チャーハンはあっさりしていて豚骨らーめんにちょうど合う塩梅でした。


半チャーハン

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あっという間に完飲完食。


また伺います。


ラーメンナガクラ 延岡店

050-5594-4995

宮崎県延岡市浜町307-1

https://tabelog.com/miyazaki/A4505/A450501/45009163/



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