DIY : 百均の道具で自家製燻製を作ってみた

Youtubeで自家製燻製を作る動画を見たら作ってみたくなったのでやってみました。 道具は以下の通りです。 百均購入品•ステンレスボール 2個•金網 ホームセンター購入品•サクラチップ 家にあったもの•ガスコンロ•壊れたフライパン•ステンレストング•軍手•キッチンペーパー 食材•ソーセージ•厚切りベーコン•味付けウズラの卵•ベビーチーズ とりあえずガスコンロに壊れたフライパン、ステンレスボール、サクラチップ、金網を設置し、食材を乗せて加熱し、ステンレス2個目で蓋をしました。 食材加熱前 加熱中 チーズは金網にキッチンペーパーを引いて加熱しました。そのままだと金網にくっついてしまいますのでご注意を。 ベビーチーズの燻製 加熱は煙が出るまで強火、出てからは中火にしました。燻製時間は10分ぐらいでした。ベビーチーズはかなりオススメ!ワインがかなりススム燻製具合! ベーコン、ウズラの卵、ソーセージの燻製 ベーコンもかなり美味しかったのですが、一番人気は意外にもウズラの卵でした\(^o^)/これを考えるとたぶん味玉でやるとかなり美味いのではないのか、、、!? ガスコンロでやるとそこそこガスを使うので、次は炭火でやってみようと思います。

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日本橋海鮮丼 つじ半(広島) : レクト広島で食べられる海鮮丼の有名店!

レクト広島の一階フードコートにあるこちらのお店、日本橋の海鮮丼の有名店がレクト広島で食べられるとは、、、凄い!日本橋ならあり得ないぐらい並びますが、こちらだとそこまで待ちません。 [今回のオーダー]ぜいたく丼 松 1280yenぐらい サーブまでは数分、オーダーしてカウンターで受け取るスタイルです。海鮮丼の食べ方などが掲示されており、最後はダシでお茶漬けにするようでした。 海鮮丼は大きめのキュウリが混ざったネギトロがメイン、かずのこが食感にアクセントをつけていました。 松なのでイクラが乗ってるのがいいですね!ご飯の量はそこそこありました。 半分くらいになったらダシをかけてお茶漬けに。これもまたなかなか美味い! 価格は高めなので自分へのご褒美としては最適だと思います。 また伺います。 日本橋海鮮丼 つじ半 LECT広島店082-208-5775広島県広島市西区扇2-1-45 LECT広島 1Fhttps://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340103/34023280/

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櫟 kunugi (広島) : バームクーヘンの有名店!

レクト広島の一階フードコートにあるこちらのお店。バームクーヘンのスティックタイプを前面に打ち出しており、めざましテレビにも取り上げられたと書いてありました。 公式ホームページhttps://kunugi1994.com 今回はこちらでノーマルのバームクーヘン スティックタイプを頂きました。まずは一番ノーマルのやつから攻めるのが定石! このバームクーヘンがしっとり滑らかでかなり美味しい!!テイクアウトで食べるにはかなり食べやすい形と大きさ。なかなか考えられていますね\(^o^)/ 350yen程度でチョコレートトッピングなどで500yen程度でした。 女性にはかなり人気があると思います。 リピートありですね。また伺います。 櫟 LECT店082-533-8337広島県広島市西区扇2-1-45 LECT広島 1Fhttps://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340103/34023311/

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ライオンバーガー(広島) : 本格的なハンバーガー屋さん

レクト広島の一階 フードコートにあるこちらのお店。 本格的なハンバーガーが食べられるお店です。今回はこちらで息子のキッズセットをオーダー。 [今回のオーダー]キッズセット 680yen 小さめのハンバーガー、フライドポテト、チキンナゲット、ジュースのセットです。メニューの中では比較的リーズナブルでした。ハンバーガーはかなり本格的でなかなか美味しかったです。フライドポテトやチキンナゲットは普通かな?ケチャップが無料でもらえるのは嬉しいポイントでした。 通常のメニューはそこそこな値段なので家族で食べると予算が必要かもしれません(^^;; また伺います。 ライオンバーガー LECT店082-275-5251広島県広島市西区扇2-1-45 LECThttps://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340103/34023303/

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元祖セルフうどんの店 竹清(広島) : 本格讃岐うどんの有名店

LECT一階のフードコートにあるこちらのお店。本場香川の有名店のようです。 公式ホームページhttp://chikuseiudon.com/sp/kodawari/ 特に天ぷらが有名なようで、写真を撮り忘れましたがかなり大きくて美味しかったです。 うどんはわかめうどんをチョイス。コシがかなり強いうどんにイリコ、うるめがよく効いたダシが美味しかったです。 人気があるので並びましたが回転が早かったのでそこまで待ちませんでした。 次は卵天を是非食べたいです。 元祖セルフうどんの店 竹清 広島LECT店082-270-0870広島県広島市西区扇2-1-45 LECThttps://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340103/34023287/

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